今回は……
夏にピッタリ!ジェラートのご紹介!
この画像…見てるだけでもつい…
食いしん坊にはたまりません笑
~ポイント~
2016年オープン以来人気のジェラート店で、全国発送のジェラートも一時は3ヶ月待ちとなるほど…!ピューレなどは使わず旬のフルーツを1つ1つ職人が作るジェラートは☆~*濃厚な味わい*~☆
~おすすめ~
個人はもちろん企業等の贈り物にも人気!
フルーツのジェラートですと…
一般的には30%前後フルーツやピューレを入れて水と砂糖などを入れて作るのですが
こちらではピューレは使わず
フルーツの量を「55%以上」を基本に
スイカなどは加水をせず糖度調整だけをしているため、濃い味わいで人によってはそのフルーツ以上に、そのフルーツの味がすると言われて人気なんだとか!
賞味期限が5日しかないため
スーパーなどには並ばず
低温殺菌牛乳を使用したジェラートは
北海道を存分に感じられ濃厚だけど
すっきりとした味わいが特徴的☆